燉湯的藥材有很多種，常見的有人參、枸杞、紅棗、山藥、黃芪、當歸、黨參、白術、熟地黃等，這些藥材都有不同的功效，可以根據自己的需要選擇搭配，人參和黃芪可以提高免疫力，黨參和白術可以補氣養血，當歸和熟地黃可以滋陰補血等。

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