AOC和AOP都是法國葡萄酒的原產地保護標簽，但AOP是2012年以來的新制度，代替了原有的AOC。 AOC是法國葡萄酒的最高等級，占據了總產量的一半；接下來則是 VDQS(優良地區酒)這一分級，這是一種即將晉升為 AOC 產區的過渡等級，當時每年的產量僅為 1%;第三種等級是 VdP,常被譯作地區餐酒；最低的等級則是 VdT,即村莊餐酒。

而AOP則是指“阿基坦大區葡萄園種植園聯盟”，是由阿基坦大區南部的13個省份組成的聯盟。

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