烤羊排是一道美味的肉類菜肴，以下是簡單的步驟：

1、準備食材：新鮮羊排、鹽、黑胡椒、橄欖油、大蒜粉和迷迭香。

2、把羊排放在烤盤上，刷上橄欖油，撒上鹽、黑胡椒、大蒜粉和迷迭香，如果你喜歡，也可以添加其他的香料或調味料。

3、把烤盤放入預熱好的烤箱中，以200度左右的溫度烤約15分鐘左右，或者直到羊肉熟透即可。

4、取出烤盤，讓羊肉稍微放涼一下，然后就可以享用了。

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