竹蔗和甘蔗都是常見的糖料作物，它們在外觀、口感和營養成分上有一定的區別，以下是簡短的解答：

1、外觀區別：竹蔗的莖粗壯，顏色為深綠色，表面有細小的縱向皺紋；而甘蔗的莖較細，顏色為淡黃色至紅色，表面光滑，竹蔗的葉子較小，形狀像劍，而甘蔗的葉子較大，形狀像扇子。

2、口感區別：竹蔗的口感比較硬，需要咀嚼多次才能吞下；甘蔗則相對柔軟，可以直接咀嚼，竹蔗的味道較為清甜，而甘蔗則帶有一些濃郁的果香。

3、營養成分區別：竹蔗含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分；而甘蔗則富含葡萄糖、蔗糖、維生素C等多種營養物質，竹蔗還具有一定的清熱解毒、生津止渴的功效。

4、用途區別：竹蔗主要用于制作糖果、飲料等食品；而甘蔗則主要用于生產蔗糖、酒精等產品，竹蔗還可以作為牲畜的飼料。

竹蔗和甘蔗雖然都是糖料作物，但它們在外觀、口感和營養成分上存在一定的區別，在選擇食用時可以根據個人口味和需求進行選擇。

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