要做出美味的熱干面,首先要準(zhǔn)備好面條和調(diào)料,將面條煮熟后撈出,用油炒香芝麻醬、豆瓣醬等調(diào)料,再加入蔥花、蒜末、豆芽等蔬菜翻炒,最后將煮好的面條放入鍋中,加入適量的醬油、醋、糖、鹽等調(diào)味料,翻炒均勻即可,注意火候掌握,不要讓面條過(guò)軟或過(guò)硬,同時(shí)保持口感清爽,可以根據(jù)個(gè)人口味添加一些辣椒油或者麻醬增加味道。
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