拌黃瓜是一道簡單又美味的涼菜，下面是一種簡單的做法：

選擇新鮮、嫩綠的黃瓜，洗凈后切成薄片或絲，你可以將黃瓜放入冰箱冷藏一段時間，這樣口感更脆爽。

準備調料，你可以選擇生抽、醋、糖、鹽、蒜末、香菜末等，按照口味調配成醬汁，也可以加入辣椒油、芝麻油等增加風味。

將調好的醬汁倒入黃瓜中，攪拌均勻，如果你喜歡吃辣，還可以加入一些辣椒圈或者辣椒油。

讓黃瓜在冰箱中稍微腌制一會兒，這樣味道會更入味，取出后即可享用。

這種做法簡單快捷，而且可以根據個人口味進行調整，最重要的是保持黃瓜的新鮮和脆度，這樣拌出來的黃瓜才會好吃。

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