蛋糕模具、蛋糕糊、裱花袋、擠花嘴、面粉、白糖、雞蛋、牛奶、黃油等。
準備好所有需要的材料,將面粉過篩,放入一個大碗中;白糖也過篩,放入另一個大碗中;雞蛋打入一個干凈無水的容器中打散,備用。
加入牛奶和融化的黃油,用橡皮刮刀攪拌均勻,然后慢慢倒入過篩的面粉和白糖,邊加邊攪拌,直到成為光滑且無顆粒的面糊。
將打好的雞蛋液分次倒入面糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,注意每次倒蛋液前都要徹底攪拌均勻,這樣才能讓蛋糕更加細膩。
將攪拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用手或者抹刀抹平表面,然后將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中,上下火180°C左右烘烤30-40分鐘,具體時間可以根據自己的烤箱調整。
烤好的蛋糕取出放涼,然后用裱花袋和擠花嘴進行裝飾,你可以選擇喜歡的圖案和顏色,如水果、奶油等,裝飾好后再次放回冰箱冷藏一段時間即可切片享用。
這就是畫蛋糕的基本步驟,希望對你有所幫助!
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