海參是一種營養豐富的海洋生物，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、礦物質和微量元素等，關于早上空腹吃海參的問題，這要根據個人的體質和需求來判斷。

對于健康人群來說，早上空腹吃海參有一定的好處，因為空腹時胃酸較少，海參中的營養成分更容易被吸收，海參具有滋陰補腎、養胃潤燥的功效，早上空腹吃海參有助于改善腸胃功能，對一些胃虛、胃痛、便秘等癥狀有一定緩解作用。

對于胃腸功能較弱、易胃酸過多的人來說，早上空腹吃海參可能會刺激胃黏膜，導致不適，此時建議在早餐后再食用海參。

早上空腹吃海參并非人人適宜，需要根據個人體質和需求來決定，如有疑慮，請咨詢專業醫生或營養師的建議。

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