雞尾酒和啤酒的度數(shù)高低取決于具體的品種和制作方法，雞尾酒的酒精濃度要高于啤酒。

在雞尾酒中，常見(jiàn)的烈酒如伏特加、朗姆酒、龍舌蘭等，其酒精含量通常在40%-50%之間，而一些高度濃縮的果汁雞尾酒，雖然口感甜美，但酒精含量也不容忽視，雞尾酒的平均酒精濃度要高于啤酒。

啤酒的酒精含量通常在3%-8%之間，其中低度啤酒的酒精含量較低，大約在3%左右，而高度啤酒則可以達(dá)到12%甚至更高，也有一些特殊口味的啤酒，如櫻桃啤酒、咖啡啤酒等，其酒精含量也會(huì)相應(yīng)提高。

雞尾酒的酒精濃度普遍高于啤酒，但具體哪個(gè)度數(shù)高還需根據(jù)具體品種和制作方法來(lái)判斷，在飲用時(shí)，應(yīng)適量飲酒，切勿過(guò)量。

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