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血漿和全血是血液的兩種不同組成成分，它們在成分、功能和用途上存在明顯差異。

1、成分：全血是指未經過分離處理的血液，包括紅細胞、白細胞、血小板和血漿，而血漿僅僅是血液中的一種液體成分，主要由水、蛋白質、礦物質、有機物等組成。

2、功能：全血具有輸送氧氣、營養物質和廢物的功能，同時還具有免疫、凝血和止血等功能，而血漿主要負責運輸營養物質、荷爾蒙、凝血因子等，起著維持生命活動的作用，血漿還可以用于輸血、治療感染和疾病診斷等方面。

3、用途：全血通常用于急救、手術、治療疾病等場合，而血漿則廣泛應用于臨床輸液、藥物治療、疫苗制備、生物制品生產等領域。

4、安全性：全血由于含有紅細胞、白細胞和血小板等細胞成分，因此在輸血過程中可能存在傳播病毒、細菌等疾病的風險，而血漿經過處理，安全性較高，但仍需注意過敏反應等問題。

5、保存時間：全血在離開血庫后很快會發生凝固，因此保存時間較短，一般不超過24小時，而血漿可以在低溫下長期保存，甚至可以保存數年。

血漿和全血是血液的兩個重要組成部分，它們各自具有獨特的生理功能和應用領域，在實際應用中，需要根據具體情況選擇合適的血液類型。

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