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蛋撻液是制作蛋撻的關鍵部分，它決定了蛋撻的口感和味道，下面是6個簡單易學的蛋撻液做法：

1、基礎蛋撻液：將2個雞蛋打入碗中，加入白糖攪拌均勻，再加入牛奶繼續攪拌至無顆粒，最后篩入低筋面粉，攪拌均勻即可。

2、水果蛋撻液：將香蕉或蘋果搗碎，加入蛋撻液中，攪拌均勻，這樣制作的蛋撻口感更加豐富，既有蛋撻的香甜，又有水果的清香。

3、奶香蛋撻液：在基礎蛋撻液中加入煉乳或奶粉，攪拌均勻即可，這種蛋撻液口感更加濃郁，適合喜歡奶香味道的朋友。

4、巧克力蛋撻液：在基礎蛋撻液中加入10克可可粉，攪拌均勻，這樣制作的蛋撻液口感絲滑，甜度適中，非常美味。

5、芝士蛋撻液：在基礎蛋撻液中加入切碎的芝士，攪拌均勻，這種蛋撻液口感濃郁，香氣撲鼻，非常適合喜歡芝士味的朋友。

6、抹茶蛋撻液：在基礎蛋撻液中加入適量的抹茶粉，攪拌均勻，這樣制作的蛋撻液顏色翠綠，口感清新，非常適合喜歡抹茶味的朋友。

制作蛋撻液的方法有很多種，可以根據個人口味和喜好進行調整，只要掌握了這些簡單的方法，你就可以輕松制作出口感和味道都非常棒的蛋撻了！

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