胃炎是由多種不同因素引起的胃黏膜急性或慢性炎癥，胃炎可大致分為急性、慢性和特殊類型胃炎。

急性胃炎的治療方法包括去除病因，如細菌感染引起的急性胃炎，可選用抗菌藥物治療；藥物引起的急性胃炎，可及時停用相關藥物，禁食可以讓胃黏膜得到休息和及時的修復，病情好轉以后可以逐漸恢復流質、半流質飲食。

慢性胃炎的治療方法包括積極尋找病因，導致胃炎的成因很多，主要是一些損傷胃黏膜的因素占據了上風，損傷胃黏膜的因素包括幽門螺桿菌、胃酸、胃蛋白酶、膽汁、藥物、酒精等。

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