廣州非遺文化主要包括廣彩瓷器、嶺南建筑、粵劇、珠算、木偶戲、龍舟賽等多種傳統技藝和民間活動，廣彩瓷器以其獨特的釉色和圖案聞名，嶺南建筑則以精美的雕刻和布局著稱，粵劇是廣東地區的主要戲曲形式，有著深厚的歷史底蘊，珠算則是中國古代的計算工具，被譽為“東方的數學”，木偶戲和龍舟賽則是廣東地區的民間藝術和體育活動，富有地方特色，這些非物質文化遺產不僅是廣州歷史文化的重要組成部分，也是中華民族多元文化的瑰寶。

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