水鱈魚和鱈魚確實存在一些區別，盡管兩者都屬于鱈形目鱈科魚類，但它們在地理分布、形態特征和食用習慣上有所不同。

在地理分布上，水鱈魚主要分布在北大西洋地區，如挪威、冰島、丹麥等國家的海域；而鱈魚則分布于全球各大洋，包括北極圈附近的水域。

在形態特征上，水鱈魚的體型較小，通常呈圓筒形，背部較隆起，腹部較平坦；而鱈魚的體型較大，呈橢圓形，背部較平直，腹部略微隆起，水鱈魚的鱗片較細小，呈圓形，而鱈魚的鱗片較大，呈三角形。

在食用習慣上，由于水鱈魚肉質細膩、味道鮮美，且脂肪含量較低，因此常用于制作高檔魚類料理；而鱈魚則因其豐富的營養成分(如蛋白質、鈣、磷等)而廣泛用于家常菜肴。

雖然水鱈魚和鱈魚在某些方面存在差異，但它們都是美味可口的魚類，值得品嘗。

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