1、沁園春蘋果：濟源市的一大特色水果，口感鮮美，汁多肉厚，營養豐富，具有很高的藥用價值。

2、沁河鯉魚：濟源市特有的淡水魚類，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。

3、沁陽豬：濟源市的一大特色豬種，肉質鮮美，瘦肉率高，皮薄油少，具有很高的營養價值和藥用價值。

4、沁陽豆腐：濟源市的傳統特色食品，選用優質黃豆為原料，經過獨特的制作工藝制成，口感細膩，味道鮮美。

5、沁陽板鴨：濟源市的一大特色傳統名菜，選用優質鴨子為原料，經過腌制、晾干、烤制等工序制成，肉質鮮嫩，味道鮮美。

6、沁陽燒餅：濟源市的傳統特色面點，外皮酥脆，內餡鮮美，具有很高的營養價值和食用價值。

7、沁陽紅棗：濟源市的一大特色農產品，果實飽滿，果肉厚實，甜度適中，具有很高的營養價值和藥用價值。

8、沁陽核桃：濟源市的一大特色農產品，果實呈橢圓形，果肉豐滿，味道甘美，具有很高的營養價值和藥用價值。

就是濟源特產的一些主要品種，這些特產不僅具有很高的食用價值，還具有一定的藥用價值，是值得一試的美食佳品。

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