降壓蔬菜是指那些具有降低血壓作用的蔬菜，以下是一些常見的降壓蔬菜：

1. 芹菜：富含鉀、鎂等礦物質，有助于放松血管，降低血壓。

2. 萵苣：含有豐富的維生素C和鈣，有助于降低血壓和膽固醇。

3. 西紅柿：富含番茄紅素和維生素C,可以減少心血管疾病的風險，降低血壓。

4. 胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素和維生素A,可以保護心血管健康，降低血壓。

5. 大蒜：具有降壓、降脂、抗血栓等多種作用，常食可有效預防高血壓的發生。

除了以上幾種蔬菜外，還有很多其他的蔬菜也具有降壓作用，如洋蔥、豆角、黃瓜等，建議在日常飲食中多攝入這些蔬菜，以幫助降低血壓和保持心血管健康，還應注意合理搭配食物，控制鹽分攝入量，避免過度飲酒和吸煙等不良習慣，才能更好地維護身體健康。

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