1、面粉：面粉是制作蛋糕的主要原料，通常選擇低筋、中筋或高筋面粉，根據(jù)蛋糕的口感和需求，可以適當(dāng)調(diào)整面粉的種類(lèi)和用量。

2、糖：糖是蛋糕的甜味來(lái)源，可以選擇白砂糖、紅糖或者蜂蜜等，糖的種類(lèi)和用量會(huì)影響蛋糕的口感和甜度。

3、雞蛋：雞蛋是蛋糕的重要成分，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，通常需要兩個(gè)或更多的雞蛋，以保證蛋糕的質(zhì)地和口感。

4、牛奶和油脂：牛奶和油脂是蛋糕的重要配料，可以使蛋糕更加柔軟、濕潤(rùn)和美味，通常使用全脂牛奶或淡奶油，以及黃油或橄欖油等。

5、泡打粉或發(fā)酵粉：泡打粉或發(fā)酵粉可以使蛋糕體積膨脹，變得松軟可口，通常在面糊中加入適量的泡打粉或發(fā)酵粉。

6、香料和果醬：可以根據(jù)個(gè)人口味添加香料和果醬，如香草精、檸檬汁、橙子汁等，以增加蛋糕的風(fēng)味。

7、烤模和攪拌器：制作蛋糕時(shí)需要一個(gè)適合的烤模，以及一個(gè)攪拌器來(lái)攪拌面糊。

8、其他輔助材料：根據(jù)蛋糕的需求，還可以添加一些輔助材料，如紙杯、保鮮膜、橡皮筋等。

制作蛋糕所需的材料包括面粉、糖、雞蛋、牛奶和油脂、泡打粉或發(fā)酵粉、香料和果醬等，在實(shí)際操作過(guò)程中，可以根據(jù)蛋糕的類(lèi)型和個(gè)人口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

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