紫米和黑米都是稻谷的變種，它們的主要區(qū)別在于外觀顏色和營養(yǎng)成分，紫米的顏色呈紫色，口感香糯，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)；而黑米的顏色呈黑色，口感較硬，也含有豐富的營養(yǎng)，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，紫米和黑米的產地不同，紫米主要產于我國南方地區(qū)，而黑米則主要產于我國北方地區(qū)。

免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發(fā)生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。