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膠原蛋白是一種重要的蛋白質，存在于動物皮膚、骨骼、肌腱等組織中，具有保持皮膚彈性、滋潤關節等作用，以下是一些富含膠原蛋白的食物：雞皮、豬蹄筋、魚皮、骨頭湯、海參、燕窩等，多吃富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃等，有助于膠原蛋白的合成與吸收。

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