桑椹是一種營養豐富的水果，但過量食用可能會導致一些不良反應，如果吃多了桑椹，可能會出現腹瀉、胃痛、頭暈、惡心等癥狀，這是因為桑椹中含有大量的酸性物質和糖分，過量攝入會對胃腸道產生刺激，桑椹中含有一定的脂肪和蛋白質，過量食用可能會增加腸胃負擔，導致消化不良，適量食用桑椹對身體有益，但不宜過量。

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