豬腦是一道美味的食材，但是很多人不知道如何烹飪才能使其口感更佳，以下是一些簡單的步驟：

1、清洗豬腦，去掉血管和殘留物。

2、將豬腦放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸后轉小火慢慢煮熟。

3、取出煮熟的豬腦，切成薄片或丁狀備用。

4、加入適量鹽、味精、料酒等調料拌勻即可。

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