要讓腐竹泡得松軟，可以按照以下步驟操作：

1、準備材料：新鮮的腐竹、清水、食鹽。

2、把腐竹放入大碗中，加入足夠的清水，至少要沒過腐竹。

3、用手把腐竹捏散，使每根腐竹都能充分吸收水分。

4、加入適量的食鹽，攪拌均勻，鹽可以促進水分的滲透，使腐竹更容易變軟。

5、把裝有腐竹和水的碗放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用中火蒸煮約30分鐘，時間根據腐竹的厚度和硬度而定，建議先嘗試蒸煮5-10分鐘后觀察效果。

6、蒸好后，關火，讓腐竹在鍋中繼續燜5分鐘左右，這樣更容易使其變得松軟。

7、用筷子或勺子輕輕翻動一下腐竹，檢查其是否已經熟透并達到理想的口感，如果還需要更軟一些，可以再次蒸煮幾分鐘。

8、取出蒸好的腐竹，放入盤中晾涼，待腐竹完全冷卻后，即可食用。

通過以上步驟，你就可以輕松地將腐竹泡得松軟可口了，不過需要注意的是，腐竹在泡發過程中可能會吸收較多水分，所以在保存時要確保容器內有足夠的空間容納膨脹后的腐竹。

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