【早餐吃核桃好嗎】這個問題的答案是肯定的，核桃是一種營養(yǎng)豐富的堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，早餐吃核桃有以下幾個好處：

1、保持飽腹感：核桃中的不飽和脂肪酸和纖維素能夠增加餐后的飽腹感，有助于控制體重。

2、改善心血管健康：核桃中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，預防心血管疾病。

3、提高大腦功能：核桃中的不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸對大腦有益，有助于提高記憶力和注意力。

4、抗氧化作用：核桃中的多種抗氧化物質(zhì)可以幫助抵抗自由基，減緩衰老過程。

5、促進腸道健康：核桃中的纖維素有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

6、改善睡眠質(zhì)量：核桃中含有的褪黑素有助于調(diào)整生物鐘，改善睡眠質(zhì)量。

需要注意的是，雖然核桃營養(yǎng)豐富，但也含有一定的熱量，早餐吃核桃時要適量，一般每天攝入20-30克(約一小把)即可，核桃的外殼較硬，食用時需要將其砸開或用刀切開，對于牙齒不好的人群要注意食用方法，早餐吃核桃是一種健康的飲食選擇，但要注意適量和正確的食用方法。

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