青豆是一種營養豐富的食材，可以用多種方法烹飪，以下是一些簡單的方法：

1、清炒青豆：將青豆放入鍋中，加入適量的油，翻炒至熟，加鹽調味即可。

2、青豆燉排骨：將排骨和青豆一起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉小火慢慢燉煮，直到排骨熟透即可。

3、青豆炒蛋：將青豆和雞蛋打散后放入鍋中，翻炒至熟即可。

4、青豆湯：將青豆和其他食材(如雞肉、蘑菇等)放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉小火慢慢煮至食材熟透即可。

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