南京，作為中國(guó)歷史文化名城之一，擁有豐富的土特產(chǎn)，以下是一些著名的南京土特產(chǎn)：

1、鹽水鴨：鹽水鴨是南京的一道傳統(tǒng)名菜，選用肉質(zhì)鮮嫩、皮薄脂厚的鴨子，經(jīng)過(guò)腌制、燉煮等工藝制成，鹽水鴨色澤金黃，味道鮮美，肉質(zhì)酥爛，具有獨(dú)特的風(fēng)味。

2、金陵糕團(tuán)：金陵糕團(tuán)是南京的一種傳統(tǒng)小吃，主要原料為糯米、豆沙、桂花等，糕團(tuán)口感糯軟，餡料香甜可口，是南京人喜愛(ài)的甜點(diǎn)。

3、雞鴨血湯：雞鴨血湯是南京一道具有地方特色的湯品，選用雞鴨血、豆腐、蘑菇等食材熬制而成，湯汁鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的藥膳功效。

4、南京云鍋：南京云鍋是一種傳統(tǒng)的砂鍋煨湯美食，選用雞肉、鴨肉、火腿、豬骨等食材慢燉而成，云鍋湯汁濃郁，肉質(zhì)鮮美，具有滋陰養(yǎng)生的功效。

5、南京雨花茶：南京雨花茶是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于南京市雨花臺(tái)區(qū)，雨花茶外形條索緊直，色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮爽，具有獨(dú)特的品質(zhì)。

6、南京糖畫(huà)：南京糖畫(huà)是一種傳統(tǒng)的民間藝術(shù)，以糖為主要原料，通過(guò)加熱、吹塑等工藝制作而成，糖畫(huà)形象生動(dòng)，色彩艷麗，具有很高的觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值。

7、南京剪紙：南京剪紙是一種傳統(tǒng)的民間藝術(shù)，以紙為原料，通過(guò)剪刻、折疊等工藝制作而成，剪紙圖案繁多，寓意吉祥如意，具有很高的藝術(shù)價(jià)值和民間特色。

8、南京蠶絲被：南京蠶絲被以其質(zhì)地輕柔、保暖性能好、透氣性強(qiáng)等特點(diǎn)而聞名，蠶絲被選用優(yōu)質(zhì)蠶絲制成，具有很好的睡眠效果，是南京人喜愛(ài)的家居用品。

南京土特產(chǎn)豐富多樣，既有美食佳肴，又有手工藝品和傳統(tǒng)藥材等，這些土特產(chǎn)不僅展示了南京的地域文化特色，也為廣大游客提供了豐富的旅游購(gòu)物選擇。

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