要快速化凍雞，可以采取以下方法：

1、將冷凍雞放入冰箱的冷藏室，等待自然解凍，這需要一定的時間，但效果較好。

2、將冷凍雞放入冷水中，不斷攪拌，使水溫降低，這樣可以加快解凍速度，但需要注意的是，不要讓水溫過低，以免影響雞肉的質量。

3、將冷凍雞放入微波爐中，選擇高火加熱，每次加熱時間不要超過3分鐘，并且要根據實際情況調整加熱次數和時間，這種方法可以迅速解凍，但可能會影響雞肉的口感和營養成分。

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