農用地和耕地都是農業用地的一部分，但它們之間存在一些主要區別。

根據中國的法律定義，耕地是指用于農業生產的土地，包括水田、旱地、菜地等，這些土地需要每年至少種植一次農作物，而農用地則是一個更廣泛的概念，它包括耕地、林地、草地、水域等各種用于農業生產或非農業生產的土地。

耕地在法律上有特殊的保護措施，根據《中華人民共和國土地管理法》的規定，國家實行耕地保護制度，嚴格控制耕地轉為非農用地，對于耕地的占用也需要經過嚴格的審批程序。

從生態角度看，耕地是重要的生態系統組成部分，其對于維持地球生物多樣性和氣候穩定起著關鍵作用，保護耕地不僅是保障糧食安全的重要手段，也是實現可持續發展的關鍵環節。

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