要做出美味的肉粽子，首先選用優質糯米和五花肉，將五花肉煮熟后切成細丁，將糯米浸泡在水中，與五花肉一起攪拌均勻，準備咸蛋黃、豆沙等餡料，將粽葉洗凈，用繩子系緊，將攪拌好的糯米和五花肉放入粽葉中，加入餡料，包好并用線扎緊，將粽子放入鍋中蒸煮4-6小時即可，注意保持水位，防止粽子糊底。

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