在Excel中，要讓文字在表格中上下居中，首先需要選中包含文字的單元格，在頂部的功能區找到“開始”選項卡，點擊其中的“對齊方式”按鈕，在下拉菜單中選擇“分散對齊”，接著再次點擊“對齊方式”按鈕，選擇“居中對齊”，這樣，文字就會在單元格中上下居中顯示了。

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