要做出美味又簡單的帶魚，可以先將帶魚洗凈，切成段狀，然后在鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜爆香，再加入帶魚段翻炒至微黃，接著加入料酒、生抽、糖、鹽和適量的水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右，最后撒上蔥花即可，這樣做出來的帶魚鮮嫩可口，簡單易學。

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