豆漿粉和豆奶粉都是由大豆制成的食品，但它們之間存在一些顯著的區別。

1、制作過程：豆漿粉是將大豆研磨成粉末狀，然后經過高溫脫水、除臭等工藝加工而成，而豆奶粉則是在豆漿粉的基礎上，添加了葡萄糖、脂肪、香精等成分，通過混合、加熱、噴霧等工藝制成的。

2、營養成分：豆漿粉保留了大豆的大部分營養成分，如植物蛋白、膳食纖維、礦物質等，而豆奶粉在加工過程中，部分營養成分可能會流失或被破壞，豆奶粉中的糖分和脂肪含量較高，不適合控制糖分和脂肪攝入的人群。

3、口感和用途：豆漿粉口感較濃稠，適合沖泡成豆漿飲用，也可以用于制作豆腐、豆皮等食品，而豆奶粉口感較細膩，可以直接食用，也可以用來制作甜品、糕點等，由于豆奶粉中的糖分和脂肪含量較高，因此不適合長期大量食用。

4、保存方式：豆漿粉應存放在干燥、陰涼處，避免陽光直射和潮濕，而豆奶粉開封后應盡快食用，并放在冰箱中保存，以保持新鮮和口感。

豆漿粉和豆奶粉雖然都是由大豆制成的食品，但它們的制作過程、營養成分、口感和用途等方面存在一定差異，在選擇時，消費者可以根據自己的需求和口味來決定使用哪種產品。

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