松花蛋是一種美味的小吃，其制作方法相對簡單，選擇新鮮的鴨蛋，然后用食鹽、茶葉、香料等腌制料進行腌制，將腌制好的鴨蛋放入鍋中，加入足夠的水和一些食用堿，在慢火上煮約10分鐘，使蛋殼表面形成美麗的花紋，將煮好的松花蛋撈出，晾涼后即可食用。

注意事項：

選用新鮮的鴨蛋以保證口感；

腌制料的比例要適中，以免影響口感；

食用堿可以使松花蛋上的花紋更加美觀，但不要過量；

煮蛋時火候要掌握好，避免蛋煮破；

晾涼后的松花蛋更易保存和食用。

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