茶籽油，又稱茶樹油或茶油，是從茶樹種子中榨取的一種食用油，它富含不飽和脂肪酸、維生素E、茶多酚等營養成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌、降血壓等保健作用，茶籽油被認為是一種對人體有益的食用油。

在選擇茶籽油時，也需要注意以下幾點：

1. 純度：市場上的茶籽油品質參差不齊，有些可能含有雜質或添加劑，購買時應選擇信譽良好的品牌和產品，并查看產品標簽上的成分表。

2. 保存方法：茶籽油易受陽光、高溫等因素影響而變質，在存放時應避免陽光直射和高溫環境，開封后的茶籽油最好在3個月內使用完畢。

如果您注重健康飲食并且選擇了高質量的茶籽油產品，那么它是非常好的選擇。

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