1、內臟類:如動物肝臟、腎臟、腦、肺等。
2、肉類:如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等紅肉,以及魚肉中的鮑魚、鰱魚、草魚、鱸魚等。
3、海鮮類:如蝦、蟹、貝類、魚類等。
4、豆類:如黃豆、綠豆、豆腐、豆漿等。
5、菌類:如香菇、蘑菇、木耳等。
6、醇類:如啤酒、白酒、紅酒等。
7、高嘌呤蔬菜:如菠菜、芹菜、萵苣等綠葉蔬菜,以及豌豆、扁豆等豆類蔬菜。
8、水果類:如櫻桃、葡萄、香蕉等。
需要注意的是,雖然以上食物含有較高的嘌呤,但適量食用通常不會對健康造成太大影響,對于患有痛風或高尿酸血癥的人來說,應盡量避免或限制攝入高嘌呤食物,以降低血尿酸水平,預防痛風發作。
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2024-06-18 15:15:00回復