燉大骨頭是一道非常美味的菜肴，下面是一種簡單的做法：

材料：

- 大骨頭500克

- 姜片3片

- 蔥段2根

- 料酒適量

- 清水適量

- 鹽適量

步驟：

1、將大骨頭洗凈，用開水焯水去除血水和雜質。

2、將焯好水的大骨頭放入鍋中，加入足夠的清水，再加入姜片和蔥段。

3、大火燒開后轉小火慢慢燉煮2小時左右，期間要不時地撇去浮沫。

4、最后加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：

1、燉大骨頭時要用小火慢慢燉煮，這樣才能讓湯汁更加濃郁。

2、如果時間充裕，可以在燉制過程中加入一些中藥材，如枸杞、紅棗等，增加營養價值。

免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。