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花生油和玉米油各有優劣，具體哪個好取決于您的需求，花生油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,對心血管健康有益，適合高溫烹飪，而玉米油則富含抗氧化劑和ω-3脂肪酸，適用于低溫烹飪，如果您注重心血管健康，可以選擇花生油；如果更看重營養均衡，可以選擇玉米油。

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