美食篇
青海湖，位于中國(guó)青海省西北部的青藏高原上，是中國(guó)最大的內(nèi)陸湖泊，也是世界上海拔最高的咸水湖之一，這里不僅風(fēng)光旖旎、自然景觀壯麗，還有著豐富多彩的民族文化和特色美食,我們就來聊聊在青海湖旅游時(shí)不可錯(cuò)過的地道美食。
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手抓羊肉 青海湖周邊的手抓羊肉是一道非常受歡迎的當(dāng)?shù)孛朗常x用優(yōu)質(zhì)的羊肉，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燉煮，肉質(zhì)酥爛，湯汁濃郁，吃的時(shí)候，你可以蘸上特制的辣椒粉和孜然粉,感受羊肉的鮮美與香料的刺激。
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酸奶 作為藏族人民的主食，酸奶在當(dāng)?shù)赜兄詈竦幕A(chǔ)，青海湖地區(qū)的酸奶種類繁多，口味豐富，有酸味的也有甜的，口感獨(dú)特，在旅游過程中品嘗一杯新鮮出爐的酸奶，不僅可以滿足味蕾,還能體驗(yàn)到藏族人民的飲食文化。
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糌粑 糌粑是藏族人的傳統(tǒng)食物，主要由青稞面制成，富含高纖維，有助于消化，你可以在當(dāng)?shù)氐牟宛^或小吃攤上找到這種食物,也可以購買一些回家自己制作。
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烤全羊 在青海湖附近的草原上，烤全羊是一種常見的傳統(tǒng)食物，整只羊被掛在篝火旁，用木柴燒烤，待到外皮焦脆、內(nèi)里嫩滑時(shí)，再配上特制的調(diào)料，味道美妙無比，如果你有機(jī)會(huì)到訪,不妨嘗試一下這樣的風(fēng)味體驗(yàn)。
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青海湖魚 青海湖盛產(chǎn)各種魚類，其中以青海湖鯉魚最為有名，這里的魚做法多樣，既可以清蒸，也可以紅燒，還可以做成魚塊湯等，新鮮的魚肉，搭配簡(jiǎn)單的調(diào)料,就能享受到最純粹的美味。
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青稞酒 青稞酒是青海地區(qū)特有的一種飲品，由青稞釀制而成，它口感柔和，帶有淡淡的甘甜和獨(dú)特的清香，適合與朋友小聚時(shí)飲用，如果你對(duì)酒有興趣,可以嘗試一下。
除了上述美食，青海湖周邊還有很多其他的小吃和特色菜肴等著你去發(fā)現(xiàn)，在游覽青海湖的同時(shí)，別忘了品嘗這些地道的青海美食,它們將會(huì)讓你的旅行更加難忘。
